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 Œuf à la coque en habit de printemps…

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Bulles de joie
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MessageSujet: Œuf à la coque en habit de printemps…   Jeu 19 Mar - 12:20





Faire cuire 300 gr de brocolis; égoutter les brocolis ; ajouter deux kiris ; puis deux blancs d’œuf. Casser les œufs avec précaution pour que le jaune reste intact.
Mettre la purée de brocolis dans les verres ; creuser un petit puis et y mettre le jaune.
Variable à l’infini (carottes, asperges, aubergines, courgettes, etc.)
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