Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Le forum de la cuisine, regroupant recettes, adresses de sites, toutes les nouveautés dans ce domaine, modernité déco verrines cueillères apéritifs, shopping!
Zodiaque : Signe Chinois : Nombre de messages : 200 Age : 44 Localisation : Lorraine/Gironde Date d'inscription : 17/03/2008
Sujet: Camembert poêlé au persil frit Ven 20 Mar - 17:45
* Nombre de personnes : 6
1 camembert jeune 40 g de beurre 10 feuilles de persil plat poivre du Moulin
* Préparation : 2min * Cuisson : 3min * Temps Total : 5min
Mettez à fondre la moitié du beurre dans une poêle antiadhésive. Dès qu’il mousse, faites frire dedans les feuilles de persil pendant 1mn, puis regroupez-les vers le centre, posez le camembert dessus, poivrez et laissez cuire pendant 1 mn. Ajoutez alors le reste de beurre dans la poêle, retournez le fromage, poivrez l’autre côté et faites cuire pendant encore 1 mn. Coupez le camembert poêlé en 6 ou 8 parts et servez-le aussitôt.
ASTUCE:
Vous pouvez poudrer le camembert de paprika et d’un peu de chapelure avant de le poêler. A déguster avec une salade verte. Certains l’aiment associé à un peu de gelée de groseille.
Camembert poêlé au persil frit
Page 1 sur 1
Sujets similaires
Sujets similaires
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum