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 Roulade de jambon cru au bleu

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Bulles de joie
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MessageSujet: Roulade de jambon cru au bleu   Mer 19 Mar - 13:15

Recette dénichée sur khala.oldiblog.com




Pour 2 :
-2 tranches de jambon cru
-50g de bleu ( j'avais du bresse bleu ) écrouté
-1 càs de crème fraîche
-5 brins de romarin ciselé
-2 tranches de pain de campagne

Faites griller le pain dans le four ou dans le grille pain
Ecrasez le bleu et mélangez le avec la crème pour le rendre plus souple
Incorporez le romarin
Coupez chaque tranche de jambon en 4 , disposez une noisette de fromage ( tiens en parlant de noisette , on doit pouvoir en mettre un morceau avec , ça doit pas être mal !! ) sur un bord et roulez le morceau
Faites de même avec tout le jambon
Découpez le pain en 8 bouchées et disposez le jambon farci dessus
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Roulade de jambon cru au bleu
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