Le forum de la cuisine, regroupant recettes, adresses de sites, toutes les nouveautés dans ce domaine, modernité déco verrines cueillères apéritifs, shopping!
 
AccueilPortailFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Tourte de pommes de terre au rocamadour

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Bulles de joie
Admin
avatar

Féminin
Zodiaque : Lion
Signe Chinois : Chèvre
Nombre de messages : 200
Age : 38
Localisation : Lorraine/Gironde
Date d'inscription : 17/03/2008

MessageSujet: Tourte de pommes de terre au rocamadour   Lun 16 Mar - 12:47




Nb de couverts : 4
Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Budget : Économique
Origine : France
Difficulté : Facile


Ingrédients :
4 Rocamadour
250 g de pommes de terre
1 oignon
30 g de beurre
200 g de pâte feuilletée
1 jaune d’oeuf


Faites fondre l’oignon émincé au beurre dans une casserole. Ajoutez les pommes de terre taillées en petits cubes dans la casserole avec 1/2 verre d’eau, assaisonnez, et laissez cuire 20mn à feu doux.
Etalez la pâte, chemisez un moule à manquer ou quatre moules individuels.
Garnissez-le avec les pommes de terre, disposez les Rocamadour dessus, recouvrez de pâte en soudant les bords avec le jaune d’oeuf. Cuire 20mn au four préchauffé thermostat 6.
Servir chaud.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://moderncuisine.superforum.fr
 
Tourte de pommes de terre au rocamadour
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Tourte aux pommes de terre
» GATEAU DE POMMES DE TERRE AU FROMAGE DE BREBIS
» Tourte de pommes de terre aux museaux de porc
» Gratin de pommes de terre et artichauts
» Gratin de pommes de terre au lard.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Modern' Cuisine :: Recettes :: Fromage-
Sauter vers: